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ドラゴンフルーツはキウイの様に半分に切ってスプーンで食べるのが一般的ではないでしょうか。初めて食べた方は口の中が赤くなる（赤い果実の場合、白の果実もある）のに驚く人も多いでしょう。
ドラゴンフルーツの特徴としてキウイと似た点の一つに細かい種が多く含まれている点があります。スイカのようにいちいち種を取り出して食べる必要はありません。
ドラゴンフルーツの種は便秘解消の手助けをしてくれるとも言われています。その理由はゴマの様に小さい種が腸を程よく刺激してくれるからです。ヘルシー思考の方には人気があるようです。